Ovens
Oven
Een normale oven, ook wel een conventionele of heteluchtoven genoemd, is een veelzijdig keukenapparaat waarmee je kunt bakken, braden en grillen. De meeste moderne ovens maken gebruik van heteluchtcirculatie, waardoor gerechten gelijkmatig garen. Er zijn verschillende soorten normale ovens, zoals inbouwovens en vrijstaande modellen. Veel ovens hebben extra functies zoals een grillstand, pizza- of ontdooimodus en zelfreinigingsprogramma’s. Dit type oven is geschikt voor allerlei bereidingen, van taarten en ovenschotels tot vleesgerechten.
Stoomovens
Een stoomoven gebruikt stoom om voedsel te garen in plaats van hete lucht of een combinatie daarvan. Dit zorgt ervoor dat gerechten sappiger blijven en voedingsstoffen beter behouden blijven. Stoomovens zijn ideaal voor gezonde bereidingen zoals het stomen van groenten, vis en rijst. Sommige modellen combineren stoom met hetelucht, zodat je gerechten kunt bakken en tegelijkertijd kunt profiteren van de voordelen van stomen. Dit type oven is populair bij liefhebbers van gezond koken en wordt vaak ingebouwd in moderne keukens.
